Przeprowadzenie aukcji w ostatnich latach pokazuje, że Ruby Roman odmiany winogron jest najdroższym ze wszystkich rosnących na świecie. Warto również zauważyć, że nie jest to gatunek elitarny dla wina, którego gatunek jest bardziej rozpowszechniony. Inne odmiany są nadal znacznie poniżej kosztów i są ku temu powody.
Pochodzenie
Krajem pochodzenia tego winogrona jest Japonia. Tutaj został selektywnie wyprowadzony i nie ma analogów na świecie. Rubin Roman odnosi się do dużych odmian, których rozmiar jest porównywalny z piłkami do tenisa stołowego. Ruby Roman został uruchomiony w 1994 roku. Zrobiono to w prefekturze Ishikawa. Przez 14 lat pozostawał nieznany aż do 2008 roku pojawił się na rynku światowym. Od tego momentu jego popularność rosła wraz z ceną, a teraz stała się najdroższą odmianą. Ishikawa to jedyne miejsce, w którym rosną te winogrona, co pozwala na utrzymanie jego jakości i wyjątkowości przy zachowaniu wysokich pozycji na świecie. Obecnie prawie każda jagoda podlega kontroli jakości.Każdy winogrono musi być oznakowany, co jest również cechą charakterystyczną odmiany.Sprzedaż odbywa się tylko w Japonii, co czyni produkt jeszcze bardziej interesującym.
Jakość
Główną cechą wyróżniającą odmianę jest to, że wielkość jagód jest nie mniejsza niż 3 cm. Owoce mają bardzo słodki smak, który jest pełen świeżości. Ruby Roman to wspaniała specjalność w tym kraju. Jagody mają jasny czerwono-różowy odcień, który nadaje rodzaj nienaturalnego. Eksperci wyróżniają dwie odmiany tej odmiany winogron:
• standard, w którym masa jagód wynosi od 20 gramów, izawartość cukru nie mniej niż 18%;
• premia, gdzie minimalna waga jagód wynosi 30 gramów, zawartość cukru również wynosi od 18%, a całkowita waga pędzla nie powinna być mniejsza niż 700 gramów.
Na przykład, zgodnie z danymi za 2010 r., Tylko sześć szczotek z całego zbioru było w stanie uzyskać status premii. W przyszłym roku żaden pędzel nie może uzyskać tego statusu.
Koszt
Na lipcowej aukcji, która odbyła się w 2015 r., Najdroższa odmiana ustanowiła nowy rekord. Tym razem za pojedynczą szczotkę ważącą około 0,7 kg, zawierającą 26 jagód, zapłacono 8 200 USD. Tak więc każdy z winogron kosztuje około 315 USD. Koszt pędzla rok wcześniej był nieco niższy i wyniósł 5 400 USD. Było w niej 30 jagód, co daje 180 dolarów za 1 winorośl, pozostawiając jej wartość wciąż najwyższą na świecie. W 2013 r. Cena była wyższa - 6400 USD. W 2008 r., Kiedy winogrona pojawiły się na rynku tylko na świecie i nie były najdroższe, maksymalny koszt jednego pędzla wynosił 910 USD.
Dane są wskazywane przez najdroższe partie, ponieważ istnieją inne opcje, które kosztują ich właścicieli trochę taniej. Obecnie sprzedaje się około 16 000 szczotek rocznie, co odbywa się wyłącznie w częściach.
