Składniki
- W przypadku naleśników:
- 3 jaja
- 200 g mąki
- Pół tuzina mleka lub wody
- 1 łyżka cukru
- Pałeczki soli
- Wypełnienie:
- 1 marchewka
- 300 g wołowiny lub kurczaka
- Cebula
- Masło maślane
- sól pieprzowa
Metoda przygotowania
- Zrób naleśniki. Jeśli naleśniki są robione z nadzieniem, to ich piekarnik nie ma rumieńca, ale lekko, aby zrobić ciasto. Narybek wątroby, sól. Smażyć oddzielnie cebulę i startą marchewkę.
- Następnie przepuść wątrobę przez maszynkę do mięsa i połącz ją z marchewką i cebulą. Umieść kawałek masła w gotowym nadzieniu. Na krawędzi każdego naleśnika włóż farsz i zawiń go w kopertę.
- Następnie umieść koperty na frytownicy ze szwami w dół i smaż na obu stronach.
