Koncentrat soku jabłkowego jest sprzedawany na największych rynkach towarowych na świecie w taki sam sposób jak olej lub aluminium.
Powodem tego jest ogromne zapotrzebowanie na taki produkt żywnościowy na całym świecie.
Głównymi odbiorcami tego produktu są przedsiębiorstwa produkujące soki owocowe, których cały proces polega na uprawie koncentratu jabłkowego z wodą pitną oraz w opakowaniu gotowego napoju w zamkniętym opakowaniu.
W rezultacie to sam napój jabłkowy, a nie naturalny sok jabłkowy.
Producent musi poinformować o tym konsumentów za pomocą napisu na opakowaniu.
Zgodnie ze standardami TU sok można uznać za produkt, w którym naturalny surowiec jest nie mniejszy niż 60%.
Koszt takich soków średnio 2, 5 razy jest teraz wyższy niż koszt kilograma jabłek.
Dlatego bycie fanem świeżych jabłek dzisiaj jest również opłacalne ekonomicznie.
Termin „świeży” odnosi się do świeżo wyciskanych soków.
Cechy techniczne i cechy profesjonalnych sokowirówek do jabłek.
W przeciwieństwie do sokowirówek AGD, profesjonalne sokowirówki do jabłek charakteryzują się znacznie większą produktywnością.
Są przeznaczone do nieprzerwanej pracy przez kilka godzin bez przegrzania.
Ich wydajność sięga 120 litrów skoncentrowanego soku jabłkowego na godzinę.
Na przykład, taka wydajność ma model sokowirówki domowej Neptune.
Ten model jest wyposażony w funkcję automatycznego usuwania wytłoków z jabłek.
KonsumpcjaEnergia elektryczna to tylko 300 watów.
Parametry wydajności wirowania przekraczają 45% całkowitej masy załadowanych jabłek.
W tym filmie przedstawiamy profesjonalną elektryczną sokowirówkę Robot Coupe C80.
Waga takiego urządzenia wynosi około 9 kg.
Zasilanie pochodzi z gospodarstwa domowego o napięciu 220 V.
Wyciskanie soku jest uważane za słabsze niż SAT-201.
Jej wskaźnik roboczy wynoszący 1 kg jabłek na minutę przy tej samej praktycznej normie spinów, nie mniej niż 50% masy jabłek.
Czystość otrzymanego soku wynosi około 92%.Waga urządzenia sięga 10,5 kg
Podobne wskaźniki wydajności w wyciskarce soku Salute, około 60 litrów soku na godzinę.
Moc 400 Watów.Waga około 13 kg.
Wszystkie te krajowe modele technologii kosztują od 4 do 6 tysięcy rubli w całej Rosji.
Tylko dostawa może wpłynąć na ostateczny koszt.
W Moskwie i regionie taka usługa zwiększy koszt takiego sprzętu średnio o 300 rubli.
Dostawa do regionów będzie kosztować więcej.
Więcej informacji na temat kosztów wysyłki można znaleźć w sklepie internetowym, który sprzedaje takie urządzenia.
Na co zwracać uwagę przy zakupie wyciskarki do soków
Kupowanie takich modeli dla małej 3-4-osobowej rodziny, która przyjmuje jedzenie w kuchni średnio 6-9 metrów, jest po prostu niedogodne.
Marketerzy takiego sprzętu zauważyli główną cechę sprzedaży, decyzję o zakupie takiego sprzętu w 90% przypadków podejmują kobiety w wieku powyżej 20 lat i do 50 lat.
I ta kategoriaNabywcy najbardziej cenią ergonomię towarów.
W przypadku sokowirówki jest to wielkość i waga.
Właśnie te kryteria są główną siłą nabywczą, sądząc po informacjach zwrotnych.
Ale to podejście amatorskie.
Jeśli podchodzisz profesjonalnie, przed wyborem sokowirówki, zwróć uwagę na zasadę jej pracy.
Na tej zasadzie absolutnie wszystkie profesjonalne sokowirówki elektryczne są podzielone na dwa rodzaje: odśrodkowe i śrubowe.
Jeśli polegasz na opiniach konsumentów, to szybkość powyżej pierwszej, a koszt jest niższy o 10-15%.
Jedną z wad jest to, że przy wysokich obrotach następuje nagrzewanie pulpy jabłkowej, co skutkuje utratą witamin przez napój.
Jak wiadomo, w wysokich temperaturach niszczona jest witamina C, dochodzi do pogorszenia właściwości organoleptycznych produktu.
Śrubowe sokowirówki.
Sokowirówka śrubowa przygotowuje sok o delikatniejszym smaku o większej wartości odżywczej.
Ponadto ma o 20% mniejsze zużycie energii.
Jeśli chodzi o gotowanie nie 2-3 filiżanek dziennie i 100-200 porcji fresci, jest to bardzo poważny atut na rzecz zakupu tego rodzaju kruszywa.
Jednak zasadą dla obu typów profesjonalnych sokowirówek do jabłek jest dostępność siatki filtracyjnej do masy celulozowej ze stali nierdzewnej.
Następnie, gdy zdecydujesz się zwrócić uwagę na rozmiar szyi.
Jeśli szerokość jest mniejsza niż 75 mm, nie można brać pod uwagę takiej profesjonalnej sokowirówki.
Najlepiej, jeśli taka szyja będzie miała więcej niż 100 mm, wtedy jabłka naRecykling można ułożyć całkowicie, nawet jeśli są wystarczająco duże.
Oszczędza to czas dzięki temu, że jabłka nie muszą pociąć na cząstki, oczyścić nasiona i uciąć skórę, gdzie najwięcej witamin.
Zakres mocy od 300 do 500 W.
Taka maszyna da do 3 litrów naturalnego soku jabłkowego co 10 minut, nawet przy średnich obrotach, nawet z ciężko wyciągniętych jabłek.
Na świecie urządzenia kuchenne są obecnie zdominowane przez obszary zaawansowanych technologii, więc większość producentów maluje plastikową obudowę w kolorze srebrnym.
Jest praktyczny i nie smutny.
Zawsze zwracaj uwagę na obecność gumowych nóżek, które zapewnią jędrność wyciskarki do soków na stole.
