Reumatoidalne zapalenie stawów jest często związane ze zmianami patologicznymi powodującymi zakażenia. Przyczyny choroby są znacznie głębsze. Oprócz genetyki i czynników zewnętrznych sprawcami mogą być nerki i wątroba. Niewłaściwe odżywianie może nasilić problem. Dieta z reumatoidalnym zapaleniem stawów może znacznie złagodzić stan pacjenta.
Rozpoczęcie diety
Zgodność z dietą z reumatoidalnym zapaleniem stawów może usunąć ostry stan zapalny stawów, normalizować metabolizm i wzmocnić strukturę tkanek łącznych.
Czy dieta wymaga szkolenia. Po pierwsze - moralne. W ciągu pierwszych 7 dni dieta powinna być surowa. Głównym celem jest zmniejszenie spożycia kalorii. Oznacza to, że dozwolone są tylko produkty niskokaloryczne. Wśród dozwolonych są: zupa warzywna, soki z buraków i marchwi, napar z bioder, herbatki ziołowe. Sól można spożywać nie więcej niż 5 gramów dziennie. W przyszłości dodaj kolejny posiłek. Menu staje się bardziej zróżnicowane.
Zasady ogólne
W zależności od fazy, w której występuje zapalenie stawów, przepisywana jest również dieta. Warto również zwrócić uwagę na stopień uszkodzenia narządów wewnętrznych, powikłania. Na przykład kwasy tłuszczowe Omega - 3zwiększyć ryzyko krwawienia. Chociaż kwasy te zmniejszają szkodliwe działanie kortykosteroidów, które wyznaczają pacjentów.
Dieta nie zastępuje leczenia, ale tylko pomaga mu. Oprócz obowiązkowego stosowania witamin z grupy B, C i P, warto zwrócić uwagę na przepisywane leki. Jeśli przepis zawiera leki przeciwreumatyczne, takie jak reopyryna, piramidon, cyklofosfamid, butadion, wówczas dieta wchodzi w pokarm bogaty w białko. Jeśli lekarz przepisuje hormony, musisz skupić się na żywności bogatej w potas.
Tłuszcz można przyjmować w ilości 1 grama na 1 kilogram masy ciała pacjenta. Oleje roślinne stanowią nie mniej niż 15% wszystkich tłuszczów.
Produkty z kwaśnego mleka są dodawane po trzech miesiącach ograniczeń. Produkty dietetyczne obejmują: ser, ser, jogurt, kefir. W tygodniu można jeść 3 jajka. Pamiętaj, aby użyć wystarczającej ilości czystej wody bez gazu. Duża ilość warzyw i owoców o wysokiej zawartości karotenoidów zmniejsza ryzyko rozwoju reumatoidalnego zapalenia stawów.
Produkty zabronione
Dietetycy zabraniają pacjentom z reumatoidalnym zapaleniem stawów korzystania z pełnej listy produktów w dowolnej fazie zapalenia stawów. Przyprowadził tych, którzy są w stanie wydobyć wapń z ciała:
- kalafior i bulion z niego;
- rabarbar, zielona cebula, szpinak, szczaw;
- czekolada, słodycze, kakao, gofry, ciastka, mleko skondensowane;
- sól;
- biały chleb, miód;
- alkohol;
- tytoń.
Zauważono, że proces zapalny stawów wzrasta wraz z użyciem kukurydzy, pszenicy, wieprzowiny, owoców cytrusowych. WW regionach, w których często karmi się ryby, trudno znaleźć reumatoidalne zapalenie stawów.
Uważa się, że pomidory są przeciwwskazane u osób z reumatoidalnym zapaleniem stawów. Wynika to z faktu, że zawierają alkaloid, znany również jako solanin.
W ciele ludzi cierpiących na takie zapalenie stawów nie ma mechanizmu neutralizacji tej trującej substancji. Dostaje się do stawów i powoduje ból. Warzywa te obejmują bakłażany, paprykę, ziemniaki.
Dieta na zaostrzenie choroby
W fazie zaostrzenia reumatoidalnego zapalenia stawów potrzebna jest ścisła dieta, o której mówiono wcześniej. Całkowite wykluczenie tłustej, słonej, pieczonej żywności. Później będzie można użyć nabiału i produktów mlecznych. Mięso i ryby są spożywane wyłącznie w formie gotowanej, parzonej i pieczonej. Dodaj je również po ścisłej diecie.
Przykład menu na 1 dzień ścisłej diety:
Śniadanie: sałatka jarzynowa z oliwą z oliwek (150 gramów), kasza gryczana, zielona herbata.
Drugie śniadanie: jabłko lub jagody (100 gramów).
Obiad: zupa fasolowa (250 gramów), duszona cukinia (100 gramów), kompot z suszonych owoców.
Południe: banan.
Obiad: mięso sojowe (150 gramów), gotowane ziemniaki (200 gramów), herbata.
W nocy: 1 szklanka róży.
Następujące produkty są dozwolone:
- świeże warzywa;
- jagody;
- owoce bez cukru;
- Jeśli zmiana składu krwi, zdeformowanych i przekształconych stawów, zalecana jest duża ilość białek.
Żywienie w momencie remisji
W chwili nieaktywnościw fazie choroby możliwe jest stosowanie następujących produktów bez ograniczeń:
- ryby, jaja, ser, ser, mleko, filet z kurczaka, wołowina;
- 200 gramów chleba żytniego dziennie;
- nieskoncentrowane mięso, buliony rybne;
- zupa warzywna lub mleczna;
- kasza gryczana, owsianka;
- warzywa, owoce, jagody;
- kawa z mlekiem, herbata zielona i czarna, sok, kompot.
Ostrożnie w tej fazie choroby konieczne jest leczenie takiej żywności:
- barszcz czerwony;
- barszcz zielony;
- zupa z kiszonej kapusty;
- nerki;
- kawior;
- budyń;
- ryż, owsianka manna;
- Mleko skondensowane.
Skuteczne diety
Naukowcy z wielu krajów przygotowują się do stworzenia idealnej diety dla osób z reumatoidalnym zapaleniem stawów.
W Ameryce dieta Dong jest powszechnie znana. Nie ma żywności z konserwantami i barwnikami, cytrusami, czerwonym mięsem, ziołami i produktami mlecznymi.
Również w reumatoidalnym zapaleniu stawów skandynawskich lekarzy znaleziono bardzo udaną dietę. Uważana jest za bardzo surową, skomplikowaną przez pacjentów. Efekt tego jedzenia nie będzie wystarczająco długi, aby czekać. Pacjenci zmniejszają dawkę leków hormonalnych, łagodzą ból i sztywność stawów.
Rosyjscy dietetycy zaproponowali opcję dietetyczną, w której menu przygotowywane jest w zależności od pory roku. Dieta dla reumatoidalnego zapalenia stawów jest podzielona na zimę i lato.
Czas trwania diety
Zaleca się przestrzeganie diety przez całe życie. Oznacza to, że po rygorystycznymdieta, przejście na bardziej zróżnicowaną dietę, ten rodzaj diety powinien stać się normą. Żywienie dietetyczne w reumatoidalnym zapaleniu stawów powinno trwać tak długo, jak to możliwe.
Nie zapomnij o ćwiczeniach fizycznych. Powinny stać się częścią życia, a także zdrowego odżywiania.
